品名

仪器名称

主要用途

推荐型号

调

味

鱼

/

鱿

鱼

丝

干燥箱

分别用于水份盐份、净含量的检验

DHG9053A

分析天平

样品称量

JA1103N

天平（0.1g）

样品称量

SL502N

盐分计

盐分的测定

TN-2318

虾

片

干燥箱

分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验

DHG9053A

分析天平

样品称量

JA1103N

天平（0.1g）

样品称量

SL502N

直尺

测量样品

干

贝

干燥箱

分别用于水份盐份、净含量的检验

DHG9053A

分析天平

样品称量

JA1103N

干

燥

裙

带

菜

叶

干燥箱

分别用于水分、碎片、膨胀度、净含量的检验

DHG9053A

分析天平

样品称量

JA1103N

天平（0.1g）

样品称量

SL502N

微生物培养箱（生化培养箱）

菌类培养

SPX-160

紫

菜

干燥箱

分别用于水份盐份、净含量的检验

DHG9053A

分析天平

样品称量

JA1103N

天平（0.1g）

样品称量

SL502N

鱼

糜

制

品

分析天平

样品称量

JA1103N

天平（0.1g）

样品称量

SL502N

干燥箱

分别用于水份盐份、净含量的检

DHG9053A

酸度计

Ph测量

PHS-3C

微生物培养箱（生化培养箱）

菌类培养

SPX-160

无菌室或超净工作台

菌类检测

SW-CJ-1FD

高压消毒灭菌器

样品及实验用品的消毒灭菌

YX280A

生物显微镜

菌类观察

XSP-2CA

通风装置

通风

不锈钢蒸馏水器

 备蒸馏水

DZ-5

恒温水浴

恒定温度

HH-S-11-4

凯氏定氮仪

蛋白质的测定

KDN-04A  ZDDN-II